Alle Geister, Hexen, Mumien und Zombies hergehört! Bald ist Halloween, das bedeutet Gruselspaß und Trick or Treat! Doch heute kannst du die 'Tricks' weglassen und dir ein paar 'Treats' gönnen - Denn heute haben wir für dich drei superschaurige und superleckere Halloween-Rezepte! Egal, ob für deine Halloweenparty oder für einen gruseligen & kuscheligen Horrorfilme-Abend daheim, diese Kreationen sind für alle deine Pläne geeignet.
Auch wenn Halloween, der Tag im Jahr ist, an dem man sich vielleicht die ein oder andere Leckerei mehr gönnt, wollen wir trotzdem unser Motto beibehalten: "Natürlich besser naschen!" - Also sind auch diese Rezepte vegan, ohne raffinierten Zucker und glutenfrei. Dafür eignet sich unsere vegane Schokolade ohne Zucker und ohne Palmöl perfekt.
Auch wenn es keine reine gesunde Schokolade gibt, geben wir unser Bestes dir trotzdem ein gutes Gefühl zu geben und ein Bewusstsein für deinen Zuckerkonsum zu schaffen. Beim Vernaschen unserer Bio Schokolade musst du dich also nicht schlecht fühlen, denn wir verfeinern unsere Schokolade mit Kokosblütenzucker, was eine gesündere Alternative zum herrkömmlichen raffinierten Zucker ist.
Aber genug geredet - Zeit für die unheimlichen Halloween-Rezepte! Übringes, du kannst die die Rezepte auch als Video anschauen auf unserem Instagram.
Zutaten:
Grässlich Blutige CHOCY Cups
250g MYLKCHOCY Wild COCO Kokosnuss
1 Tasse gefrorene Himbeeren
1 EL Agavendicksaft (oder mehr, je nach Geschmacksvorlieben)
8 kleine Muffin-Förmchen aus Papier
CHOCY Spinnennetz
1 Packung Salzstangen
30g MYLKCHOCY Voll ohne Muh Pure Freude
Jack O’Lantern Kürbis Mylkshake
Für zwei Portionen:
2 Tassen pflanzliche Milch
2 Tassen klein geschnittenen Kürbis
2 Bananen
1 Prise Zimt
Zubereitung
Grässlich Blutige CHOCY Cups
1. Die gefrorenen Himbeeren bei Zimmertemperatur auftauen lassen und derweil beiseitestellen.
2. Zwischenzeitlich die CHOCY in einem Wasserbad zum schmelzen bringen und die Muffinförmchen vorbereiten. Die Schokolade in die Muffinformen geben und den ganzen Boden bedecken, dann die Förmchen hin und her kippen, sodass die Seiten der Muffinförmchen mit Schokolade bedeckt sind. Je nach Präferenzen kann man die Förmchen mehr oder weniger mit Schokolade befüllen, um entweder einen dicken oder dünnen Boden aus Schokolade zu bekommen. Dann die Förmchen für paar Minuten in den Kühlschrank zum Festwerden stellen.
3. Währenddessen, die getauten Himbeeren mit dem Agavendicksaft vermischen und die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken.
4. Die Förmchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit der Himbeermasse befüllen.
5. Den Rest der geschmolzenen Schokolade über die Himbeerfüllung geben und darauf achten, dass die Cups mit Schokolade bedeckt sind.
6. Wieder alles für paar Minuten in den Kühlschrank und kühl stellen. Zum Servieren mit weiteren Himbeeren und "blutiger" Himbeersoße dekorieren.
CHOCY Spinnennetz
Bei dem Rezept kannst du so viele Spinnennetze machen wie du willst, also können die Mengenangaben etwas varrieren.
1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
2. Salzstangen in der Mitte brechen und in einem spinnennetzartigen Muster auf ein Backpapier legen.
3. Die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel füllen und langsam mit der Schokolade dicke Spinnenfäden über die Salzstangen ziehen. WICHTIG: In der Mitte, wo sich alle Salzstangen treffen, einen großen Klecks Schokolade geben, damit die Salzstangen zusammen kleben bleiben.
4. Abkühlen und trocknen lassen, von dem Backpapier lösen und Servieren!
Jack O’Lantern Kürbis Mylkshake
1. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und solange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
2. Den Mylkshake in schöne Gläser füllen und mit Zimt verfeinern.
3. Optional: Du kannst das Glas auch erst mit geschmolzener Schokolade dekorieren, damit die Shakes einen gruseligen Schleim-Touch bekommen.
Jetzt bist du perfekt vorbereitet für dein schauriges Gruselfest! MYLKCHOCY wünscht dir ein schrecklich schönes Halloween und viel Spaß beim Nachmachen, aber lass' dich nicht zu sehr erschrecken!