Stracciatella Eis ist einer meiner absoluten Lieblingssorten! Heute haben wir für euch ein schnelles und gesundes Eisrezept, dass an den Klassiker erinnert.

Dafür braucht ihr nur:

400g Bananen (gefroren und in Stücke geschnitten)

30g unserer dunklen DARK MYLKCHOCY

Zubereitung:

1. Die gefrorenen Bananen in einen Hochleistungsmixer geben. Einige Minuten leicht antauen lassen. Anschließend auf höchster Stufe cremig mixen.
2. Die MYLKCHOCY DARK klein hacken und unter das Eis heben.
3. Die Nicecream für ca. 1 Stunde einfrieren. Danach können daraus Eiskugeln geformt werden. 

Tipp: Wer keinen Hochleistungsmixer hat, kann die Bananen so klein wie möglich schneiden und anschließend mit etwas pflanzlicher Mylch cremig mixen. Dabei ggf. Pausen einlegen, damit der Mixer nicht überhitzt. 

Wir wünschen euch leckeren Sommertag!