Willkommen zurück in der MYLKCHOCY Weihnachtsbäckerei! Heute zeigen wir dir ein weiteres Weihachtsrezept, das du schnell und einfach backen kannst. Diesmal sind es unsere superleckeren Zimt-Nuss-Stangen - natürlich brauchen wir für unsere weihnachtliche Rezeptsammlung eine Kreation mit Zimt. Weihnachten ohne Zimt geht nicht. Also keine Sorge, pack' den Zimt aus und fang an zu backen!
Unsere Zimt-Nuss-Stangen sind klein, knusprig und herrlich nussig-zimtig, ein Must-Have auf deinem Plätzchenteller und bei jedem Biss ein garantierter Genuss! Aber trotzdem bleibt das Rezept supereinfach und dahinter verbirgt sich kaum Aufwand, keine riesige Zutatenliste und keine nervenaufreibende Zubereitung.
Das I-Tüpfelchen bei den Zimt-Nuss-Stangen ist unsere leckere vegane Bio-Schokolade. Bei unseren Produkten verzichten wir komplett auf Industriezucker und andere unnötige Inhaltsstoffe, wir süßen unsere Schokolade mit Kokosblütenzucker und außerdem ist unsere Schokolade 50% weniger süß als herkömmliche Milchschokolade.
Hast du Lust auf die Zimt-Nuss-Stangen bekommen? Dann schau' mal weiter unten, dort findest du das Rezept im Textformat und auf unserem Instagram Account gibt's das Rezept im Videoformat!
Zutaten
Für etwa 20 Stück
140g glutenfreies Mehl
50g gemahlene Haselnüsse
40g Kokosblütenzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backkakao
80g Apfelmus
1 TL Zimt
100g Margerine
100g MYLKCHOCY WILD COCO Kokosnuss
Zubereitung
1. Mehl, Haselnüsse, Kokosblütenzucker, Vanilleextrakt, Kakao und Zimt in einer Schüssel gut vermengen.
2. Apfelmus und Margerine dazugeben und mit dem Knethaken eines Handrührgerätes verkneten, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Den Teig in der Schüssel lassen und für eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
4. Nachdem die Stunde vergangen ist, den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Währenddessen kleine Stangen aus den Teig mit den Händen formen und auf ein Backblech legen.
5. Die Stangen für 15-20 Minuten im Ofen backen lassen. Danach herausnehmen und abkühlen lassen.
6. Die MYLKCHOCY WILD COCO Kokosnuss Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen und die Enden der Zimt-Nuss-Stangen darin eintauchen. Wenn alle Stangen verziert sind, nochmal abühlen lassen, bis die Schokolade getrocknet ist.
7. OPTIONAL: Du kannst auch die Schoko-Enden weiter dekorieren, zum Beispiel mit gehackten Haselnüssen oder Pistazien.
Wir hoffen, dir schmecken die Zimt-Nuss-Stangen genauso sehr wie uns. Viel Spaß beim Backen und beim Naschen, bis zum nächsten Mal!