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MYLKCHOCY Mokka Bites


Oh, wir freuen uns schon sehr auf die Weihnachtszeit - und natürlich auch auf die Leckereien! Unsere Küche verwandelt sich in den nächsten Wochen zur Weihnachtsbäckerei, denn wir zeigen dir viele tolle und einfache Rezepte, die deine Familie & Freunde an den Feiertagen begeistern werden! Wir eröffnen die Christmas Season mit superleckeren MYLKCHOCY Mokka Bites - kein großer Aufwand, aber dafür ganz großer Genuss. 
Für diese Bites brauchst du kein Schnickschnack, es reichen einfache Zutaten und einfache Back-Skills. Aber das Ergebnis lässt vermuten, dass sich ein 5-Sterne-Koch in der Küche verborgen hat. So gut sind sie, wirklich!
Wir haben unsere vegane Bio-Schokolade für die Glasur benutzt - verfeinert wird unsere Schokolade mit Kokosblütenzucker & natürlichen Zutaten. Und wir garantieren, dass unsere Schokolade ohne Palmöl, ohne Milch ohne Industriezucker hergestellt wird. 
Weiter unten findest du das Rezept für die MYLKCHOCY Mokka Bites als Text, aber wenn du dir lieber ein Video anschauen willst, findest du's auf unserem Instagram Account :)

Zutaten: 

Für 20 Stück
160g glutenfreies Mehl
25g gemahlene Haselnüsse
25g gemahlene Mandeln
50g Kokosblütenzucker
100g Margerine
25ml Mokka Kaffee
100g MYLKCHOCY Voll ohne Muh Haselnuss Crunch
etwas MYLKCHOCY Dark Pure Freude (Optional)

Zubereitung

1. Mehl, gemahlene Haselnüsse und Mandeln, Kokosblütenzucker in eine Schüssel geben und vermengen.

2. Die Margerine dazugeben, den Mokka Kaffee drübergießen und alles zu einem homogenen Teig verrühren. 

3. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

4. Aus dem Teig mehrere kleine Kügelchen mit den Händen formen. 

5. Die Bites auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten backen lassen. Danach herausnehmen und abkühlen lassen.

6. MYLKCHOCY Haselnuss Crunch Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Bites in der Schokolade vollständig eintauchen, bis diese bedeckt sind. 

7. Während die Glausur noch nicht getrocknet ist, mit beliebigen Toppings dekorieren. Wir haben gehackte Haselnüsse, getrocknete Blüten und getrocknete Erdbeeren benutzt. 

8. Dann die Bites auf Backpapier legen und trocknen lassen. 

9. Optional: Wenn du keine Toppings willst, kannst du auch einfach dunkle Schokolade, z.B. MYLKCHOCY Dark Pure Freude schmelzen lassen und die Bites damit verzieren. 

Viel Spaß beim Backen und vor allem viel Spaß beim Naschen! Und freu dich auf weitere Weihnachtsrezepte - wir sind gespannt, welche du nachbacken wirst. Bis zum nächsten Mal!



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