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Schoko-Erdnuss-Tarte

Schoko-Erdnuss-Tarte Zutaten (Tarteform Ø 15cm) : 100g Datteln 100g Haferflocken 15g Kakaopulver 30g Erdnussmus 20g Kokosöl 2 EL Wasser 25g Erdnüsse Prise Salz 40g MYLKCHOCY VOLL OHNE MUH Pure Freude Falls ihr keine passende Springform habt, könnt ihr auch einen kleinen Topf oder eine kleine Schüssel mit Backpapier auslegen. Zubereitung: 1. Die Datteln in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und abgedeckt 30 Minuten einweichen lassen. Anschließend die weichen Datteln mit 4EL des Einweichwassers in einen Mixer geben und zu einer Art Karamell mixen. 2. Die Haferflocken mit dem Kakaopulver in einer Schüssel mischen. 3. Kokosöl und Erdnussmus in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen. Anschließend zu den Haferflocken geben. 4. 40g des Dattel-Karamells und...

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MYLKCHOCY Erdbeeren - ein schnelles Rezept für Erdbeer-LiebhaberInnen

Einfacher geht es kaum! Dieses Rezept ist ideal für die Monate Mai-Juli und wunderbar erfrischend und lecker. Zutaten: 60g MYLKCHOCY WILD COCO 200g frische Erdbeeren Zubereitung: 1. Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad langsam schmelzen. 2. Flüssige Schokolade in ein kleines Gefäß umfüllen und etwas abkühlen lassen. 3. Erdbeeren waschen und gut trocken tupfen. 4. Die Erdbeeren am Grün festhalten und in die Schokolade tunken. Anschließend auf ein Backpapier oder Silikonmatte legen und abwarten, bis die Schokolade wieder fest geworden ist. Alternativ für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen. Optional: Du kannst unmittelbar nach dem schokolieren der Erdbeeren mit dem Dekorieren beginnen, z.B. mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln.

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Bananen-Zimt-Kringel

Eine schöne, gesunde Alternative zu den herkömmlichen Plätzchen-Rezepten bieten die zart-fruchtig und leichten Bananen-Zimt-Kringel, welche wir innerhalb unseres Instagram Formats “Enjoy” mit der amtierenden deutschen Meisterin und Vizeweltmeisterin der Konditoren nachgebacken haben. Lilli  Hauser zeigt euch im Video, wir ihr die schöne Form mit einem Spritzbeutel und Sternentülle auf das Backblech zaubern könnt. In knapp 30 Minuten kannst du diese schönen Kekse auch zu Hause in deiner eigenen Backstube umsetzen.   Du brauchst für den Teig:   1x weiche Banane  200g weiche vegane Margarine 100g Kokosblütenzucker 1 Tl gemahlener Zimt  eine Prise Salz  300g Dinkelmehl  3-4 EL Milchalternative    Du brauchst zur Dekoration:  125g Puderxucker silberfarbene und rote Perlen (ohne raffinierten Zucker, aus dem Biomarkt) Backpapier  Spritzbeutel mit Sternentülle Chocy nach Wahl...

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Himmlischer Winter-Bratapfel mit Lilli Hauser

Der himmlische Duft von Zimt, Apfel und Schokolade liegt in der Luft und du brauchst nicht viel Arbeitszeit. Unser Winter –Bratapfel aus unserer “Enjoy-Reihe” ist nicht nur schnell zubereitet, auch ist es eine sehr gute, gesündere Alternative zu schweren Desserts am Heiligabend. Verfeinert werden die Äpfel zum Schluss mit unserer leckeren Chocy-Soße, optional kannst du auch noch (veganes) Vanille-Eis anbieten. Enjoy!   Die Vorbereitungszeit beträgt nur 15 Minuten und die Zeit in der die Äpfel im Backofen sind, 45 Minuten.     Du brauchst:   4 große Bratäpfel 1/3 Tasse grobkörniger Hafer  1/4 Tasse gehackte Pekannüsse  1/4 Tasse Rosinen oder andere Trockenfrüchte  1/4 Tasse Kokosblütenzucker  1 Tl gemahlener Zimt  1/4 gemahlener Muskatnuss  2 Esslöffel Butter oder Ghee  3/4 Tasse Apfelwein oder Saft  1/2...

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